Le sirop d'érable

Non ce ne sont pas des poubelles accrochées sur les arbres, mais bien les seaux utilisés pour récolter l'eau d’érable qui une fois bouillie donnera le sirop d'érable. Il faut 40 litres d'eau d'érable pour faire un litre de sirop! Et deux fois plus pour faire de la tire -c'est une sorte de bonbon au sucre d'érable-. Pour la petite histoire, j'ai essayé de faire du sirop à partir de l'eau d'érable, et avec un litre j'ai récupéré 3 cuillères de sirop... pas très rentable :)

Sinon je fais une cure de sirop et sur la tarte tatin chaude c'est excellent !

Comments

[vero]

Hello Alex, alors cela doit bouger un peu en ce moment dans les rues de Montreal. c'est la révolution de l'érable ?

ça se passe comment pour toi en ce moment ?



Bises

Véro

[CHRISTINE]

TU ES SUR QUE CE SONT DES ERABLES ET NON DES PINS

AVEC LES POTS DE RECUP DE LA RESINE?